דרך המשי - השף ישראל אהרוני

דרך המשי - מה הקשר בין הפסטה האיטלקית לאטריות והדים-סם הסיניים, בקצה האחר של העולם? למה הטורקים מכינים מאכלי "פילאף" לא רק מאורז אלא גם מחיטה? מה הקשר בין האוכל של האימא הבוכרית שלי לבין אוכל סיני וטורקי? דרך המשי היא הקשר, שפורש סיפור קולינרי מרהיב שנע על ציר של זמן ומקום, ובונה הרצאה מרתקת ביותר.

השף ישראל אהרוני - מסעדן ישראלי מהמובילים בארץ, ובין התורמים העיקריים להתפתחות תרבות קולינרית בישראל.